Después de los políticos, no hay cosa más desacreditada en este país que el plátano verde. Se le acusa, ni más ni menos, de ser en parte responsable del sub-desarrollo endémico de buena parte de esta isla. Que si tapona el cerebro e impide que llegue la inteligencia, razona uno; que si la hartura que produce "amema", dice otro. Y hay quien afirma que si los niños americanos hablan inglés desde "chiquiticos" es porque le dan "conflé" de desayuno y no "mangú"....IGNORANCIA ATREVIDA....
...El guineo es un buen alimento para el crecimiento: nutritivo, energético y rico en vitaminas A, C y K, en glúcidos y en potasio, entre otros minerales. El plátano verde es más energético que el anterior (unas 285 Kcalorías por cada 100 gramos) y es un alimento para deportistas. Leer mas en Diario Libre
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